Ciepłe letnie dni i tropikalne temperatury nadeszły w tym roku naprawdę wcześnie. Wszystkie gospodynie domowe, kucharki i miłośnicy wypieków z pewnością chętnie wyjdą do ogrodu, aby cieszyć się słońcem i ciepłą pogodą, póki jeszcze trwa.
Ale kto zadba o deser do kawy? Nie musisz biec do sklepu. Zamiast tego spróbuj tych pysznych ciast i ciast, które możesz przygotować bez konieczności pieczenia . Są bardzo proste, a smakują absolutnie fantastycznie!
Sernikowa fantazja
- 450 g twarogu
- 450 g kwaśnej śmietany
- 1/2 szklanki mleka
- 20 g żelatyny
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżki kakao
- szczypta wanilii
Procedura:
Włóż żelatynę do ciepłego mleka i poczekaj, aż się rozpuści. wymieszaj twarożek, dodaj cukier, śmietanę, wanilię i żelatynę i dobrze wymieszaj. Przygotowaną masę podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao. Białą część włóż do tortownicy i dodaj kakao. Niech wszystko stwardnieje w lodówce. Ciasto można udekorować owocami lub orzechami.
Ciasto winogronowe
- 700 g śmietanki o dużej zawartości tłuszczu
- 300 g ciastek
- suszone owoce (do smaku)
- 1 tabliczka czekolady
- 25 g żelatyny
- 1 opakowanie zielonej żelatyny
- zielone winogrona
- 1 łyżka cukru
- 150 ml gorącej wody
- szczypta wanilii
Postup:
Želatinu zalijte horkou vodou a nechte ji rozpustit. Sušenky rozdrtíme, smetanu smícháme s cukrem a vanilkou a přidáme vychladlou želatinu. Přidáme nakrájené ovoce a sušenky. Připravenou směs přendáme do formy vyplněné fólií a dáme do lednice ztuhnout. Nakonec dort otočte.
Tvarohový koláč s ovocem
350 g sušenek
250 g tvarohu
1/2 šálku zakysané smetany
3 až 4 lžíce moučkového cukru
100 g másla
sušené ovoce
Postup:
Smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu, cukr, rozpuštěné máslo a sušené ovoce. Formu na pečení vyložte fólií a dno vyložte piškoty. Na sušenky přidejte polovinu tvarohové směsi, na ni naaranžujte vrstvu sušenek a zbytek tvarohové směsi. Koláč necháme vychladit v lednici a podle potřeby ozdobíme polevou, čokoládou nebo ovocem.
Pomerančový dort
600 g tučného krému
250 g piškotů
20 g želatiny
1 balení pomerančové polevy
3 plátky pomeranče
130 g cukru
špetka vanilky
Postup:
Želatinu zalijte horkou vodou a nechte několik minut odstát. Sušenky rozdrtíme. V míse smíchejte smetanu s cukrem a vanilkou, přidejte vychladlou želatinu a dobře promíchejte. Do směsi přidejte rozdrcené sušenky a promíchejte. Připravenou směs nalijte do formy. Připravte polevu podle návodu na obalu a nechte ji vychladnout. Pomeranče nakrájejte na plátky a naaranžujte je na krémovou směs, přikryjte polevou a nechte dort ztuhnout v lednici.