Takto byste nikdy neměli z bazalky strhávat listy, protože by rostlina ihned uhynula. Zde je odborná technika, která vaši aromatickou rostlinu zachrání.
Nikdy nestrhávejte listy z rostliny bazalky tímto způsobem
Jak krásné a voňavé jsou rostliny bazalky? Podívaná pro oči i čich! Přesto se o ně málokdo dokáže správně postarat. Pozor na listy bazalky! Pokud je takto utrhnete, rostlina okamžitě uhyne.
ROSTLINA BAZALKA: CHARAKTERISTIKY A VLASTNOSTI
Rostlina bazalka pochází z Indie, kontinentu, kde se jí dodnes přisuzují léčivé a zázračné vlastnosti, do Evropy, nejprve do Řecka, se dostala před více než 2500 lety.
Patří do čeledi Labiatae a její vědecký název je Ocinum Basilicum. Malá zajímavost: Víte, proč se jí v západním světě říká „královská rostlina“?
Rostlina bazalka
Podle legendy našla Helena, matka císaře Konstantina, svatý kříž na pozemku porostlém bazalkou. Od starověku se listy bazalky používaly nejen k léčebným účelům.
Egypťané ji například používali při balzamování, zatímco v pozdním středověku se používala k léčení zlého oka, nachlazení a kontrakcí v těhotenství.
Dnes bazalku a její listy používáme především při vaření, ale díky svým nesčetným vlastnostem je tato rostlina neuvěřitelná i pro jiné účely. Už jste někdy vyzkoušeli bazalkový esenciální olej? Je ideální pro léčbu žaludečních a trávicích potíží a zmírnění fyzické únavy.
Jak bazalku pěstovat? Jednoduše tak, že zakopete semínka do květináče, který následně zasypete zeminou s přírodními hnojivy pro urychlení růstu.
Rostlina bazalky vyžaduje vlhkou půdu, ale pozor na přemokření: pokud ji zaléváte více, než by měla, může během několika hodin uschnout. Pokud máte doma nebo na zahradě rostlinu bazalky, určitě z ní budete podle potřeby trhat listy na dochucení pokrmů nebo přípravu odvarů.
Jste si jisti, že víte, jak utrhnout list bazalky? Buďte opatrní: pokud ji takto utrhnete, rostlinu zabijete.
Listy bazalky nikdy nesmíte trhat tímto způsobem.
Pokud jste i vy zvyklí z vaší krásné rostliny bazalky jednoduše utrhnout jednotlivé listy a pak je použít, čtěte dále: děláte to úplně špatně!
Nikdy nesmíte tímto způsobem otrhávat listy z rostliny bazalky, jinak je její smrt zaručena. Jaký je tedy správný způsob trhání listů této mimořádně voňavé rostliny, aniž byste ji poškodili?
Odborníci říkají, jaká je dokonalá technika stříhání: nůžkami je třeba odstřihnout pouze malou větvičku, ke které jsou obvykle připevněny 4 listy.
Správná technika trhání listů bazalky
Tímto postupem naše bazalka nezahyne, naopak, dokonce bude mít čas na odříznuté části znovu vypěstovat novou větev s novými listy. Dávejte pozor, abyste nikdy neodstřihávali nižší větve, tedy ty u kořene, ale vždy odstřihávejte ty vyšší.
Věděli jste, že můžete změnit i chuť listů bazalky? Stačí odstřihnout ty špičky, které vyrůstají na květních stoncích rostliny a absorbují některé důležité živiny, což způsobí změnu chuti bazalky.
Prozradíme vám také další tajemství, které se vám jistě bude hodit, pokud jste milovníky aromatických bylinek: nikdy nepěstujte bazalku a šalvěj společně nebo vedle sebe: obě skončí mrtvé.
Rostlina bazalky potřebuje vlhkou, odvodněnou půdu. Naopak šalvěj roste výborně v suché půdě.
Všechny prospěšné vlastnosti bazalky
Bazalka je neuvěřitelná rostlina, která se nepoužívá pouze k dochucení pokrmů. Její listy lze využít také k léčebným účelům. Vědecké studie prokázaly, že pravidelná konzumace listů bazalky pomáhá při
udržet výkyvy nálad pod kontrolou;
hojí rány;
proti únavě a vyčerpání;
zmírňuje bolesti břicha a křeče;
zmírňuje zarudnutí pokožky;
čistí pleť od pupínků a nečistot.
Jak si můžete přečíst, bazalka má tolik ctností, které jsou pro náš organismus užitečné v mnoha situacích. Její listy můžete konzumovat čerstvé, můžete si z nich připravit odvar nebo obklad na pokožku.
Listy této rostliny jsou při správném použití neuvěřitelné. Nyní, když jste se naučili i správnou techniku jejich řezání, aniž byste rostlinu poškodili, stačí si jen užívat všech blahodárných vlastností, které tento neuvěřitelný klenot přírody našemu tělu poskytuje.