Takovou pochoutku, jako je chala, zná každý už od dětství. Milují ji dospělí i děti. Vzpomínám si, jakou jsem měl radost, když mi ji čas od času přinesla maminka z obchodu. Při popíjení voňavého čaje jsem si pochutnávala na lahodné, křehké chale.
Čas plynul a verze kupovaná v obchodě, která je nyní k dostání, měla mnoho co nabídnout. Proto jsem byla velmi ráda, když jsem od své kamarádky získala recept na pravou chalu. Je nejen chutná, ale také zdravá, protože obsahuje pouze přírodní ingredience a žádný cukr ani mouku.
Zde je návod, jak si chalu snadno a rychle připravit doma za pouhých 10 minut!
SUROVINY
200 g pražených slunečnicových semínek
100 g pražených arašídů
2-3 lžíce medu
PŘÍPRAVA
1) Pomocí mixéru rozemelte slunečnicová semínka a poté je přendejte do misky.
2. Rozmixujte také arašídy. Mleté arašídy smíchejte s mletými slunečnicovými semínky.
3. Přidejte med a dobře promíchejte.
4. Samotnou chalvu vytvarujte tak, že ji položíte na potravinovou fólii a pevně zabalíte.
5. Chalvu vložíme na 1 hodinu do lednice, aby se med spojil a ingredience se spojily.
6. Hotovou chalu nakrájejte na porce a vychutnejte si její jemnou chuť. Dobrou chuť!
Chala by se samozřejmě měla jíst s mírou. K výživě těla a uspokojení jeho chuti stačí 30 gramů denně.
Chalu lze jíst jako samostatnou pochoutku i jako jednu z ingrediencí při pečení koláčů.
Výhody, které nám konzumace chaly přináší, jsou skutečně působivé. Obsahuje vitaminy, minerály a užitečné mastné kyseliny, které pomáhají v boji proti mnoha nebezpečným onemocněním. Chrání také tělo před předčasným stárnutím.
Slunečnicová chala je účinnou prevencí proti kardiovaskulárním onemocněním, včetně infarktu myokardu. Draslík, hořčík, vitaminy a prospěšné mastné kyseliny obsažené v chale posilují srdeční sval a chrání před infarktem. Kromě toho normalizují činnost jater a žlučových cest.
Příprava domácí chaly není složitá ani pracná. Jedná se o jeden z mých oblíbených receptů na rychlý a chutný moučník. Doufám, že si na něm také pochutnáte.