Jednoduchý recept na neobvyklou večeři. Díky rychlosti a jednoduchosti přípravy je tento pokrm vhodný i pro děti.
Nenechte se zmást malým počtem ingrediencí, protože výsledkem je maso, které je mimořádně křehké, šťavnaté a především chutné.
Jeho vzhled, vůně a především chuť se hodí i na vánoční stůl.
Složení: 1:
Potřebujete: 6 plátků vepřového masa
1 velká cibule
2 lžíce středně ostré hořčice
1 lžíce medu
1 polévková lžíce mouky
300 g zakysané smetany
Muškátový oříšek (podle chuti)
mletý černý pepř (podle chuti)
sůl (podle chuti)
0,5 svazku pažitky
Příprava: 1:
Krok 1.
Nejprve předehřejte troubu na 175 °C.
Poté položte vepřové plátky (silné asi 1,5 cm) vedle sebe do předem vymazané zapékací misky.
Nakrájejte cibuli na kolečka a rozložte ji na vepřové plátky.
Krok 2.
V samostatné misce smíchejte hořčici, mouku a med se smetanou.
Poté je podle chuti osolte, opepřete a okořeňte muškátovým oříškem, .
Vzniklou omáčkou přelijte maso v zapékací misce.
Nakonec vložte pokrm do předehřáté trouby na přibližně 45 minut (doba se může lišit v závislosti na troubě).
Krok 3.
Upečený pokrm vyjměte z trouby.
Poté najemno nasekejte pažitku a posypte jí pokrm.
Nechť je shrnutí tohoto receptu stejně šťavnaté jako vepřové maso: Chutné!