Jahody jsou super ovoce. Dobře chutnají, dobře vypadají a dají se kdykoli koupit. Nejlepší jsou samozřejmě ty letní. Protože se blíží léto, proč pro změnu nevyzkoušet lahodný dezert z čerstvých jahod.
Určitě nebudete litovat, tento recept můžeme opakovat donekonečna a nikdy vás neomrzí 🙂 Vždyť se jedná o skvělý dezert.
Budete potřebovat následující suroviny: – jahody, které se dají použít na přípravu moučníku:
500 g jahod
1 balíček vanilkového cukru
250 g tvarohu
2 vaječné bílky
100 g cukru
2 listy želatiny
citronová šťáva
30 sušenek /dlouhých/
2 piškotové korpusy/nebo jeden, pokud je vysoký, podle toho, co máte rádi
5 cl griotky nebo jiného alkoholu
sirup nebo jahodový džus
Příprava jahod:
Na ozdobu a mezi vrstvy si nechte několik pěkných celých jahod.
Odstraňte stopky, omyjte je a nakrájejte na plátky.
Zbytek rozmačkáme s vanilkovým cukrem.
Příprava krému:
– Připravte želatinu podle návodu. Přidáme citronovou šťávu.
– Tvaroh důkladně promícháme, přidáme želatinu a citronovou šťávu.
– Ušleháme bílky, postupně přidáváme cukr a vyšleháme do tuhé pěny. Přidáme rozmačkané jahody. Vše smíchejte dohromady.
Pokud máte vysokou formu, rozřízněte ji na polovinu.
Korpus rozetřete na dno formy, po stranách naskládejte sušenky podle obrázku.
Korpus potřete sirupem a griotkou.
Navrch naaranžujte nakrájené jahody a přelijte je připraveným krémem.
Opět další vrstva korpusu potřená sirupem a griotkou, na ni jahody a nahoru krém.
Vložte do lednice nejlépe přes noc.
Před podáváním ozdobte jahodami.
Máme hotovo!
Přejeme vám dobrou chuť!
Nezapomeňte dát LIKE naší stránce na Facebooku, abyste každý den viděli nové recepty.