Dnes jsme pro vás připravili skvělý recept na přípravu vepřové krkovice s brambory.
Recept je vynikající a už se nemůžeme dočkat, až si tuto pečeni zopakujeme!
Celá rodina si ji zamilovala!
Vyzkoušejte tento recept a uvidíte, že nebudete litovat!
K přípravě tohoto receptu budeme potřebovat následující suroviny:
Vepřová krkovice – 700 g
cibule – 3 ks
pomeranče – 2 ks
sůl
koření
mletý pepř
bazalka
olej
brambory – 5 ks
máslo – 70 g
V receptu budeme postupovat následovně:
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky, které vložíme do mísy. Cibuli oloupeme, nakrájíme na větší kousky a přidáme k masu. Dochutíme solí, pepřem, bazalkou, červenou paprikou nebo jiným kořením dle vlastních preferencí a poté vše smícháme dohromady.
Na pánev nalijeme trochu oleje, rozehřejeme ji a nasypeme do ní ochucenou směs masa a cibule. Nejprve osmahněte smrček, aby bylo maso měkké. Poté snižte teplotu, pánev přikryjte pokličkou a pomalu duste asi 10 minut, dokud obě ingredience nezměknou.
Zatímco se maso dusí, vyjměte pomera
nče. Použijte nechemicky zpracovaný, protože ho budete krájet i se slupkou na disky silné asi půl centimetru.
Dno formy na pečení vyložte plátky pomeranče, doporučujeme hlubší. Na vrstvu pomerančů nalijte obsah formy, zarovnejte a naaranžujte další vrstvu pomerančů.
Vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečte přibližně 2 hodiny. 40 minut.
Zatímco se maso peče, připravte si brambory. Neloupejte je. Brambory nakrájejte na kolečka silná asi půl centimetru.
Vezměte pekáč, lehce jej vymažte olejem nebo tukem a vložte do něj brambory. Mezitím v misce smíchejte povolené máslo se solí, černým pepřem, červenou paprikou a bylinkami. Touto směsí potřete brambory v pekáči. Poté vložte zapékací misku do trouby a pečte asi 30 minut.
Po upečení můžeme tuto dobrotu podávat!
Podívejte se na video s receptem:
Mňam!
Sdílejte tento recept a udělejte radost svým přátelům, kterým bude jistě také chutnat.
Nezapomeňte si oblíbit naši stránku, abyste každý den dostávali nové recepty.