Dnes jsme pro vás připravili recept na pochoutku, která uspokojí i toho největšího gurmána.
Řeč je o chutných vanilkových řezech s čokoládou a ořechy, které jsme po ochutnání okamžitě zařadili mezi naše nejoblíbenější.
Připravte si tuto hostinu sami a udělejte radost celé rodině🙂.
K přípravě tohoto receptu budeme potřebovat následující suroviny:
žloutek – 10 ks,
máslo – 250 g,
moučkový cukr – 300 g,
mleté ořechy – 100 g,
mléko – 30 ml,
vanilková esence – 1 čajová lžička.
Na přípravu dortu budeme potřebovat:
Bílky – 10 ks,
mleté ořechy – 300 g,
moučkový cukr – 300 g,
hladkou mouku – 80 g,
citronovou šťávu,
vanilková pasta – 1 lžička,
nastrouhaná citronová kůra,
strouhaná čokoláda
V receptu budeme postupovat následovně:
Žloutky, mléko a moučkový cukr dáme do mísy. Mixérem je rozmixujeme dohladka. Mixujeme, dokud nezískáme hustý a nadýchaný krém. Vzniklou směs zahřejeme na parní lázni a mícháme 5 minut. Po vychladnutí přidejte mleté vlašské ořechy a vanilkovou esenci. Pro přípravu krému šlehejte bílky, dokud nevznikne hustý krém, který drží tvar.
Přidejte sůl a citronovou šťávu. Postupně přidejte cukr a vanilkovou esenci. V samostatné míse smíchejte mouku s mletými vlašskými ořechy.
Vzniklou směs nalijte na vyšlehané bílky a důkladně promíchejte jedním směrem, zdola nahoru. Přidejte nastrouhanou kůru z poloviny citronu a dobře promíchejte. Těsto rozdělte na 3 stejné díly. Jednu část nalijte na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C po dobu 12 minut. Stejně postupujte i se zbytkem těsta. Vzniknou vám 3 nadýchané pláty. Jeden plech potřete třetinou vzniklého krému. Na něj přidejte druhý plát a postupujte stejně. Nakonec ozdobte čokoládou a ořechy.
Mňam!
Máme hotovo.
Přejeme vám dobrou chuť.
Podělte se o tento recept a udělejte radost svým přátelům, kterým bude jistě také chutnat.
Nezapomeňte dát LIKE naší stránce na Facebooku, abyste každý den viděli nové recepty.