Tyto plněné kefírové palačinky jsou skvělou večeří. Není nic jednoduššího. Palačinky jsou hotové během chvilky a vy i vaše rodina si na nich fantasticky pochutnáte.
Přípravou palačinek nemusíte ztrácet čas.
Žádné složité míchání, pečení, skládání. Nic. Stačí vše smíchat, vytvarovat, upéct a je hotovo.
Náplň můžete samozřejmě obměňovat. Vyzkoušejte například sladkou verzi. Každý z nich bude nadšený. Jsou opravdu vynikající.
Budete potřebovat tyto ingredience:
Potřebujete: 3 hrnky hladké mouky.
1 sklenici kefíru
2 vejce
lžička soli
lžička cukru
0,5 CS jedlá soda
400 g strouhaného eidamu
50 g másla
Budeme postupovat následovně:
Kefír, rozpuštěné máslo, vejce, cukr, sůl a důkladně promícháme. V míse smícháme dva hrnky mouky s jedlou sodou a smícháme s kefírem.
Těsto promícháme a teprve nyní přidáme poslední hrnek mouky. Přikryjeme utěrkou a odložíme na půl hodiny na teplé místo.
Smíchejte nastrouhaný sýr s vejcem. Na pomoučeném prkénku rozdělíme těsto na 9 dílů.
Jednotlivá kolečka rozválíme na placičky. Střed naplníme sýrem.
Zavineme a prsty přitiskneme vrchní část, aby náplň nevypadla. Znovu je vyklopte na prkénko a opatrně je spolu se sýrem rozválejte na placku.
Smažte na pánvi v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Vidíte tyto úžasné palačinky?
Máme hotovo!
Přejeme vám dobrou chuť.
Nezapomeňte si oblíbit naši stránku na Facebooku, kde najdete každý den nové recepty.
Sdílejte tento vynikající recept na domácí kefírové palačinky se svými přáteli! Určitě si na nich také pochutnají!