Ingredience
- 250 g mletého máku
- 80 g strouhaného kokosu
- 1 bal. prášku do pečiva
- 3 vejce (velikost L)
- 2 strouhaná jablka (nebo 2 banány)
- 1 lžičku mleté skořice
- 250 ml vody
- 50-100 g třtinového cukru (podle toho
- jak moc chcete koláček mít koláč sladký)
Postup přípravy
- V misce smícháme kokos, mák, prášek do pečiva a skořici.
- V jiné misce ušleháme vejce s cukrem, postupně přidáme vodu, strouhaná jablka (zbavená tekutin) a nakonec i sypké přísady.
- Vymícháme jednotné těsto, které navrstvíme na plech vyložený papírem na pečení.
- Pokud se vám zdá těsto příliš tekuté nebo naopak husté, přidáme vodu nebo naopak kokos (hustota těsta závisí také na šťavnatosti jablek),
- Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů 30-40 minut.