Ingredience
- 220 g hladké mouky
- 120 g změklého másla
- 100 g kr cukru
- 1 bal. vanilkového pudinkového prášku (případně i karamelový pudinkový prášek)
- 2 žloutky
- 2 lžíce mléka
- moučkový cukr
- 1 bal. vanilkového cukru
- Čokoládu na vaření
- trochu oleje
Postup přípravy
Na posypání:
- moučkový cukr
- 1 bal. vanilkového cukru
Na čokoládovou polevu:
- Čokoládu na vaření a trochu oleje, které si rozpustíme ve vodní lázni
- Mouku smícháme s ostatními přísadami a vyformujeme hladké těsto. Smíchanou hmotu je lepší míchat pomocí rukou.
- Těsto přendáme na pracovní desku a vyformujeme do tvaru delší rolky asi 2 cm široké.
- Rolku nakrájíme na proužky široké asi 1 cm a z nich vytvarujeme jednotlivé rohlíčky.
- Rohlíčky na koncích zahneme a přendáme na plech vyložený papírem.
- Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 12 minut, nebo až rohlíčky budou na povrchu zlatavé.
- Ještě horké rohlíčky posypeme smíchaným moučkovým a vanilkovým cukrem.
- Chcete-li tmavé rohlíčky, přidejte do těsta kakaový prášek.
- Konce rohlíků namočte do rozpuštěné čokolády.