Dnes vám krok za krokem ukážeme recept na úžasný štrúdl. Makovou náplň, kterou si hned připravíme, si zamilujete. Chuť máku a lahodného pečiva se k sobě skvěle hodí.
Závin je kyprý, vláčný a nádherně křupavý.
Chutná úžasně i dva dny po upečení.
Neváhejte a připravte tento neodolatelný makový závin pro svou rodinu ještě dnes. Určitě si na něm pochutnají.
SLOŽENÍ
250 g hladké mouky
125 g másla
50 g cukru
75 ml oleje
75 ml mléka
2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
1 vejce
NÁPLŇ
100 g máku
150 g cukru
1,5 ml mléka
50 g rozinek
POSTUP
Nejprve si připravte náplň. Do mléka nasypte mák a společně zahřívejte na mírném ohni. Když maková směs zhoustne, odstavte ji.
Rozinky namočte do horké vody a po chvíli je sceďte. Smícháme je s makovou směsí a přidáme cukr.
Ingredience na těsto dejte do mísy a promíchejte mixérem. Těsto rozdělíme na polovinu a z každé části uděláme jeden závin. Potřeme rozšlehaným vejcem.
Těsto rozetřeme na pomoučené desce, poklademe náplní a zabalíme. Závitky položíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 stupních asi 45 minut.
Podělte se o super recept na báječný makový závin se svými přáteli! Určitě si na něm také pochutnají!