Rádi bychom vám představili tradiční italskou omáčku Carbonara. Tato omáčka je mimořádně chutná, velmi krémová a aromatická. S touto omáčkou můžete připravit jemný a velmi chutný pokrm.
Vyzkoušejte tento jednoduchý , ale velmi chutný recept s dokonalou kombinací surovin a úžasnou chutí. Připravte si domácí těstoviny a přelijte je touto omáčkou. Určitě se u vás doma stanou velmi oblíbenými.
Budete potřebovat následující suroviny: – Těstoviny s příchutí cukru a mletého mléka:
1 polévková lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku
250 ml smetany
4 žloutky
80 g parmezánu
slanina
V receptu budeme postupovat následovně:
Slaninu nakrájíme na plátky, česnek rozmačkáme a společně osmažíme na pánvi na oleji. Žloutky smícháme se smetanou a vlijeme do pánve. Smažíme za stálého míchání a posypeme parmazánem. Nechte sýr zcela roztavit a poté můžete omáčku podávat s těstovinami.
Máme hotovo!
Přejeme vám dobrou chuť!