Také milujete polévky našich babiček? Ať se snažíte sebevíc, nikdy nechutnají stejně. Plná zeleninová chuť by postavila na nohy i mrtvého. Také si pamatujete tu vůni, která se line z naplaveného talíře? Dnes vám představíme recept na tuto zvláštní polévku.
Navíc s bramborovými nudlemi. Ty už nikdy nebudete moci dojíst. Hrnec s polévkou se velmi rychle vyprázdní. Navíc je příprava tak jednoduchá, že se vejde do pouhých dvou kroků.
POLÉVKA
2 lžíce oleje
1 cibule
kořen petržele
2 mrkve
pepř
sůl
Bramborové nudle
sůl
mletý černý pepř
petržel
1 žloutek
20 g másla
50 g mouky
120 g vařených brambor
Postupujte takto:
Na oleji osmahněte nakrájenou cibuli. Přidejte zbývající nakrájenou zeleninu. Osolte a opepřete. Lehce osmahneme a když zelenina pustí šťávu, přidáme vodu. Než se polévka uvaří, připravte si nudle.
Uvařte brambory a udělejte z nich pyré. Smícháme s máslem, moukou, žloutkem, osolíme, opepříme a přidáme nadrobno nasekanou petrželku. Vytvarujte nudle a vařte je v polévce 2-3 minuty.
Přejeme vám dobrou chuť!
Nezapomeňte si oblíbit naši stránku na Facebooku, kde najdete ty nejlepší recepty na každý den.
Sdílejte tento skvělý recept na domácí polévku jako od babičky se svými přáteli! Jsme si jisti, že si ho také zamilují.