Smícháním těchto dvou ingrediencí se u nás doma staly kuřecí řízky kulinářským hitem. Můžete je ochutnat i vy
Kuřecí řízky jsou mimořádně křehké a chuťově vytříbené, vaše chuťové buňky si na nich pochutnají. Stanou se oblíbeným jídlem vaší rodiny, včetně těch, kteří nejedí. K fanouškům pokrmu se přidají i vaši přátelé, kteří si až do konce nejsou jisti složením pokrmu.
Kuřecí řízky s chlebem doporučujeme jako sváteční jídlo, nebudete se namáhat !
Přílohy: 1 kg kuřecích prsou
190 g chleba
125 g másla
250 ml mléka
50 g pšeničné mouky
sůl a mletý černý pepř podle chuti
Příprava: Vezměte do rukou chléb a pečivo a připravte si ho:
Začneme tím, že z chleba odstraníme kůrku. Poté ji nakrájíme na malé kousky, které zalijeme mlékem, případně smetanou. Počkáme, až nasáknou tekutinu.
Kuřecí řízky umeleme přes mlýnek na maso. Mleté kuřecí řízky smícháme s rozpuštěným máslem, namočeným chlebem a podle chuti osolíme a opepříme.
Směs rozmixujeme dohladka. Mísu přikryjte potravinovou fólií a dejte na přibližně 20 minut na chladné místo, nejlépe do lednice.
Když směs ztuhne, začneme z ní tvořit malé kulaté řízky. Každý z nich důkladně obalte v mouce a poté ho vhoďte do rozpáleného oleje na pánvi. Smažte z obou stran dozlatova.
Hotové řízky položte na servírovací talíře a podávejte hostům a rodině, kteří mají chuť na nové chutě.
Nám se to osvědčilo, zkuste to sami. Podělte se o tento recept s ostatními.