Dnes jsme pro vás připravili recept na dokonalý dort, který připravíte snadno a BEZ pečení.
S lahodnou broskvovou pěnou chutná opravdu výborně a musím přiznat, že všem doma moc chutnal.
Příprava je opravdu snadná.
Budeme potřebovat následující suroviny:
Na korpus budeme potřebovat:
Potřebujeme: 120 g piškotů
80 g másla
Na pěnu budeme potřebovat: 1:
Potřebujeme: 200 ml 30-33% smetany
250 g řeckého jogurtu
25 g moučkového cukru
60 g kondenzovaného mléka
12 g plátků želatiny
600 g broskví nebo nektarinek
Na ozdobu:
150 ml 30-33% smetany
25 g moučkového cukru
polovina broskve
V receptu budeme postupovat následovně:
Připravíme si kulatou dortovou formu o průměru 18 cm. Nejprve si připravíme korpus – sušenky rozemeleme v mixéru. Přidáme rozpuštěné a vychladlé máslo a vše smícháme. Vzniklou směs přeneseme do formy vyložené pečicím papírem. Vyrovnejte a dobře přitlačte lžící nebo sklenicí. Poté vložíme do lednice a mezitím si připravíme pěnu.
Pěnu můžete připravit s broskvemi a želatinou.
Nejprve broskve oloupejte a odstraňte z nich pecky. Nakrájejte 150 g na kostičky a rozmixujte. Plátky želatiny zalijte studenou vodou a nechte vychladnout. Smetanu, kterou jste právě vyndali z lednice, vyšlehejte, dokud se nevytvoří měkké špičky. Přidejte cukr, řecký jogurt, kondenzované mléko a broskvovou pěnu. Mixérem nastaveným na nízké otáčky rozmixujte do hladka.
Želatinu vyjměte z vody a vložte ji do hrnce se silným dnem. Za stálého míchání ji na mírném ohni rozpustíme, ale dáváme pozor, aby se nerozvařila. Poté ji přidejte do pěny a znovu rozmixujte dohladka na nízkých otáčkách.
Do pěny přidejte kousky broskví a promíchejte. Poté směs nalijte do formy a rozetřete.
Uchovávejte v chladničce nejméně 4 hodiny. Odstraňte okraje formy, oddělte dort od pečicího papíru.
Postup podle videa: Upečte koláč, který se má rozpadnout na dvě části:
Máme hotovo!
Přejeme vám dobrou chuť.
Sdílejte tento recept, vaši přátelé si ho určitě zamilují.
Nezapomeňte dát LIKE naší stránce na Facebooku, abyste každý den viděli nové recepty.