Vřele doporučuji všem, aby si tento lahodný recept připravili! Jsem si jistá, že vaše rodina bude z jeho chuti jednoduše nadšená!
Složení: 1:
Složení: 200 g hladké mouky
4 vejce
150 g moučkového cukru
4 lžíce horké vody
Na vrchní část:
Džem nebo marmeláda
1,5 balíčku piškotů
rum + voda (přibližně 100 ml v poměru 1 : 1)
čokoládová poleva (nebo čokoláda na vaření + trochu tuku)
krém:
1 plechovka kajmakové hmoty
1 tvaroh (doporučuji ten nízkotučný)
250 g kostky másla
papír na pečení
Způsob přípravy:
Vložíme ji celou do hrnce, zalijeme vodou a vaříme na mírném ohni asi 2-3 hodiny.
Voda by měla pouze bublat, a pokud se vypaří, přidejte další vodu tak, aby byla plechovka po celou dobu zakrytá. Po 2 hodinách plechovku vyjměte z vody a odstavte, aby vychladla (plechovku neotvírejte).
Poté smíchejte žloutky s cukrem a přidejte 4 lžíce vody. Poté přidáme mouku a nakonec bílky předem ušlehané do tuhé pěny.
Vše důkladně a jemně promícháme a nalijeme na plech vyložený pečicím papírem (asi 15-20 minut na cca 200 °C).
Když je koláč upečený, odstavíme ho, aby vychladl. Dalším krokem je potření koláče oblíbeným džemem nebo marmeládou.
Na to naaranžujte piškoty namočené ve směsi rumu a vody nebo v kávě. Připravte si krém, smíchejte kajmak s tvarohem a kostkami měkkého másla. Rozetřeme na dort.
Nakonec dort polijeme čokoládovou polevou a vytvoříme nerovnoměrné vzory ( můžeme si pomoci vidličkou a vytvořit krásné čokoládové vlny ). Odstavíme do chladničky a necháme vychladnout.
Vychutnejte si!