Náš recept na Napoleonku je ideální pro ty, kteří oceňují vznešenou chuť a dávají přednost domácím výrobkům, ale mají málo času. Je také ideální, pokud vás navštíví nečekaná návštěva.
Náš dort nevyžaduje žádné pečení a jeho základem jsou sušenky a pudinkový krém. K jeho přípravě potřebujete pouze 15 minut a minimální kuchařské dovednosti. Není možné, aby se nepovedl, a určitě bude všem chutnat.
Pojďme se do toho pustit!
Budete potřebovat:
Potřebujete: 1 hrnek celozrnné mouky,
2 balíčky vanilkového cukru,
1 vanilkový pudink,
3/4 šálku cukru,
200 g másla,
1 litr mléka,
4 žloutky,
250 g sušenek,
forma na pečení 24 x 28 cm,
papír na pečení.
Volitelně:
moučkový cukr na posypání
Příprava:
Mouku a pudink vlijeme do 500 ml mléka. Přidejte žloutky a vše důkladně promíchejte. Dbejte na to, aby se netvořily žádné hrudky. Dalších 500 ml mléka svaříme společně s máslem, cukrem a vanilkovým cukrem. Poté opatrně a pomalu přidáme dříve připravený krém. Vše promícháme a dbáme na to, aby se nic nepřipálilo. Jakmile směs zhoustne, odstavíme ji z ohně.
Plech vyložte pečicím papírem. Uspořádejte vrstvu sušenek. Na sušenky nalijte ještě teplý krém. Jemně vyrovnejte, aby bylo množství krému po celé šířce stejné. Navrch položte druhou vrstvu sušenek. Hotový dort uložte do chladničky.
Před podáváním posypeme Napoleonku moučkovým cukrem a máme hotovo.
Dobrou chuť!