Ingredience na chutné tvarohové kuličky jsou snadno dostupné a většinou je najdete ve své kuchyni. Nejdůležitější však je, že mohou úspěšně nahradit sladký dezert. Jejich příprava je radost, a tak mi s nimi děti rády pomáhají. Rychlé a chutné! Pusťte se do práce!
SUROVINY
250 g tvarohu
1 vejce
2,5 lžíce cukru
0,5 lžičky sody
170 g krupice
200 g hladké mouky
špetka soli
2-3 lžíce cukru krupice
olej na smažení
PŘÍPRAVA
1. Ve vhodné míse smíchejte vejce, tvaroh, cukr a krupici. Dobře promíchejte.
2. Mouku prosejeme a smícháme s jedlou sodou a solí. Upozorňujeme, že množství mouky může být menší. Vše závisí na velikosti vajec a šťavnatosti tvarohu.
Suchou směs přidáme k tvarohové směsi, promícháme a uhněteme těsto.
3. Z připraveného těsta vytvarujte kuličky.
4. V hluboké pánvi velmi silně rozpálíme olej. Tvarohové kuličky smažíme v hlubokém tuku dozlatova. Přebytečný tuk slijeme na papírovou utěrku.
5. Hotové tvarohové kuličky posypeme moučkovým cukrem.
Vychutnejte si!