Každá žena ví, že někdy máte chuť na něco sladkého, ale vzdáte se toho, protože by to poškodilo vaši vypracovanou postavu. Našla jsem recept, který splní vaše očekávání.
Zde je recept na lahodný a jemný tvarohový koláč, bez mouky a krupice, který dokonale uspokojí vaše chuťové buňky a nepřidá mnoho kalorií na spalování. Pusťte se do toho!
SUROVINY
500 g tvarohu
5 vajec
100 g zakysané smetany
120 g cukru krupice
2 lžíce škrobu
vanilkový olej
PŘÍSADY NA POLEVU
2 banány
150 ml smetany
1 polévková lžíce 36% smetany
1 lžíce moučkového cukru
PŘÍPRAVA
1. Tvaroh rozmělněte mixérem, vejce oddělte od žloutků. Žloutky přidejte do tvarohu spolu se zakysanou smetanou, přidejte 60 g krupicového cukru, škrob a několik kapek vanilkového oleje. Vše rozmixujte na homogenní, hladkou hmotu.
2. Bílky vyšleháme se zbylým moučkovým cukrem mixérem. Je třeba získat hustou bílou pěnu. Vyšlehané bílky přidejte do tvarohové směsi. Vše důkladně promíchejte.
3. Tvarohovou směs nalijte do vymazané formy a pečte v předehřáté troubě při 180 °C asi 45 minut.
4. Zatímco se náš tvarohový koláč peče, je čas připravit lahodnou polevu. Oloupeme banán a rozmačkáme ho mixérem. Přidáme smetanu, moučkový cukr a zakysanou smetanu. Musíte získat hladkou, nadýchanou směs. Poleva je hotová.
5. Je čas vyndat cheesecake z trouby. Vyklopte ho na servírovací talíř a přelijte jemnou omáčkou. Vychutnejte si ho!
Díky tomu, že se cheesecake připravuje bez mouky nebo krupice, je velmi jemný a nadýchaný. A úžasná poleva mu dodává mimořádnou hloubku chuti. Takové potěšení si nebudete moci odepřít…..