Velmi lahodné a nadýchané karbanátky z cuket s mletým masem

Ingredience

• libové mleté maso – 300−400 g
• vejce – 2−3 ks
• cuketa – 1 středně velká
• krupice – 2 polévkové lžíce
• sůl – půl čajové lžičky
• strouhanka nebo mouka
• pepř
• koření – podle chuti
• rostlinný olej – na smažení

Postup přípravy

1. Umyjte cuketu a nastrouhejte ji nahrubo, šťávu slijte.
2. K cuketě přidejte vejce, mleté maso, krupici, opepřete, osolte, promíchejte.
3. Odstavte na 15 minut.
4. Namočte si ruce, utvořte nadýchané karbanátky, každý obalte ve strouhance nebo mouce a opečte dozlatova.
5. Karbanátky můžete udělat i dietní – použijte mleté maso krůtí nebo kuřecí a místo smažení je upečte v troubě.