Tento originální recept na vrstvený dezert je naprosto úžasný. Propojení kakaového a kokosového dortu je po prvním ochutnání něco úžasného. Extrémní vrstva krému na lehkém dortu je naprosté šílenství, pokud jde o vaše chuťové pohárky.
Tento lahodný dezert musíte vyzkoušet. S naším receptem se do jeho přípravy můžete pustit ještě dnes. Uvidíte, že není na co čekat. Příprava je jednoduchá a velmi rychlá.
Co budeme potřebovat:
ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ
4 vejce
6 lžic cukru
4 lžíce pšeničné mouky
75 g rozpuštěné čokolády
1/2 prášku do pečiva
Kakao nebo mletá káva (dekorace)
400 ml zakysané smetany (navrch)
50 g moučkového cukru (navrch)
KOKOSOVÝ KOLÁČ
4 vejce
6 lžic cukru
75 g kokosu
1 polévková lžíce hladké mouky
1/2 prášku do pečiva
KRÉM
8 žloutků
200 g cukru
200 g čokolády
250 g másla
POSTUP
Bílky a cukr ušlehejte do tuhé pěny. Rozpuštěnou čokoládu smíchejte s moukou a práškem do pečiva. Opatrně přidejte také sníh.
Těsto nalijte do formy o rozměrech 25 x 30 cm vyložené pečicím papírem. Pečeme při 180 °C přibližně 12 až 15 minut.
Naprosto stejným způsobem připravíme také kokosový dort. Nyní přijde na řadu krém. V hrnci smícháme žloutky s cukrem. Začneme zahřívat na mírném ohni asi 15 minut.
Přidáme čokoládu, a jakmile se rozpustí, stáhneme směs z ohně. Když krém vychladne, zašlehejte do něj máslo. Polovinu krému rovnoměrně rozetřete na kokosový plech. Na krém položte tabulku čokolády a potřete ji zbytkem krému.
Přesně v této fázi a v tomto stavu dejte dort na noc do lednice. Druhý den smíchejte krém s moučkovým cukrem a míchejte, dokud nevznikne krém.
Touto vrstvou krému moučník ozdobte a pěkně uhlaďte. Zdobíme kakaem nebo mletou kávou.
Podělte se o tento recept na skvělý dezert se svými přáteli! Určitě si na něm také pochutnají!